NIHONMONO

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【～4/29まで開催中】130の酒蔵・20の飲食店が六本木に集結！「CRAFT SAKE WEEK 2026」
【～4/29まで開催中】130の酒蔵・20の飲食店が六本木に集結！「CRAFT SAKE WEEK 2026」

日本酒と食文化を総合的に発信する「CRAFT SAKE WEEK 2026 with OMAKASE by GMO at ROPPONGI HILLS」が、2026年4月17日（金）から29日（水・祝...

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2026.04.25

個性か世界基準か。新・“ジャパニーズオリーブオイル”の味を探して。
個性か世界基準か。新・“ジャパニーズオリーブオイル”の味を探して。
【神奈川】中田英寿のクラフト生産者を巡る旅 ＃01

耕作放棄地だった神奈川・中井町の赤土にオリーブの木を根付かせたのは、大正時代から造園業を営み、地元サッカーチームを支え続けてきた「ファームビレッジ湘南」代表の眞壁潔さんと、妹のオリーブオイルソムリエ・市川和代さん。兄妹が目指すのは、スポーツと連携して生み出す“湘南らしい”オリーブオイルです。

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2025.11.18

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