焚き火が調味料。料理カメラマンのアウトドアレシピ
2021.07.06
鉄製のフライパン1つで作る、アウトドア料理のレシピ本『焚き火とフライパン』(小林キユウ著/山と渓谷社刊/￥1,540)が刊行。著者は都会で働く料理カメラマンであり、週末は八ヶ岳の山麓でキャンピングトレーラーでの生活を楽しむ小林キュウさん。使う素材はスナック菓子や市販のハンバーグ、缶詰など、キャンプへ向かう道中のコンビニやスーパーで揃うものばかり。レシピはアクアパッツァから板かまぼこの燻製、クラッカーピザまで、王道からちょっとジャンクな素材を合わせものまで、バラエティ豊富なつまみやごはん、麺、スイーツをたっぷり80品。自然の中で楽しむ、肩肘張らないレシピが満載です。炎に彩られたスタイリッシュな料理写真は眺めるだけでもアウトドア気分が楽しめます。
-
「東京銀座 茅乃舎」がOPEN。日本の豊かなだし文化の発信拠点に。
2025.11.29
-
パンニーダー「BRENC」購入者にロゴ入りクープナイフをプレゼント（数量限定）
2025.11.28
-
京都・下鴨茶寮「おせち2026」全12種類が発売。創業170年の老舗が届ける祈りの重。
2025.11.23
-
11/16（日）開催！季節の恵みを味わう、小麦の祭典「麦フェス2025」
2025.11.11
-
「東京銀座 茅乃舎」がOPEN。日本の豊かなだし文化の発信拠点に。
2025.11.29
-
パンニーダー「BRENC」購入者にロゴ入りクープナイフをプレゼント（数量限定）
2025.11.28
-
京都・下鴨茶寮「おせち2026」全12種類が発売。創業170年の老舗が届ける祈りの重。
2025.11.23
-
11/16（日）開催！季節の恵みを味わう、小麦の祭典「麦フェス2025」
2025.11.11
