ダヴィッド・トゥタン

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ノンアルドリンクの最新形 11 種類の製法を駆使した“リキッド・ガストロノミー”
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France [Paris]

近年、アルコールの消費量は低下しており、特に若者のアルコール離れは顕著だ。フランスのワインの消費量は年間１人あたり、1960 年は 128ℓだったのが、2018 年は 36ℓに減少*。その傾向は加速す...

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2024.02.15

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