ALL / 掲載記事一覧

オルタシア　古賀哲司 Tetsuji Koga
PEOPLE
「新しいスタイルを提示する」
オルタシア　古賀哲司 Tetsuji Koga

2015.05.25

レストラン バカール　石井真介 Shinsuke Ishii
PEOPLE
「レストランをスリム化する」
レストラン バカール　石井真介 Shinsuke Ishii

2015.05.25

エルルカン ビス　伊東淳一 Junichi Ito
PEOPLE
「地域を活性化する」
エルルカン ビス　伊東淳一 Junichi Ito

2015.05.25

レストラン・リューズ　飯塚隆太 Ryuta Iizuka
PEOPLE
「技術・文化を伝承する」
レストラン・リューズ　飯塚隆太 Ryuta Iizuka

2015.05.25

ヴォーロ・コズィ　西口大輔 Daisuke Nishiguchi
PEOPLE
「技術・文化を伝承する」
ヴォーロ・コズィ　西口大輔 Daisuke Nishiguchi

2015.05.25

小十　奥田透 Toru Okuda
PEOPLE
「技術・文化を伝承する」
小十　奥田透 Toru Okuda

2015.05.25

ラス　兼子大輔 Daisuke Kaneko
PEOPLE
「レストランをスリム化する」
ラス　兼子大輔 Daisuke Kaneko

2015.05.25

オルトレヴィーノ　古澤一記 Kazuki Furusawa
PEOPLE
「家食から外食までを担う」
オルトレヴィーノ　古澤一記 Kazuki Furusawa

2015.05.25

かんだ　神田 裕行 Hiroyuki Kanda
PEOPLE
「食材・生産者の価値を高める」
かんだ　神田 裕行 Hiroyuki Kanda

2015.05.25

荻野伸也 ／Shinya Ogino　　
PEOPLE
「家食から外食までを担う」
荻野伸也 ／Shinya Ogino　　
オギノ／Ogino

2015.05.25

フェリチタ　永島 農 Atsushi Nagashima
PEOPLE
フェリチタ　永島 農 Atsushi Nagashima

2015.05.19

ル・ブルギニオン　菊地美升 Yoshinaru Kikuchi
PEOPLE
「人材を育成する」
ル・ブルギニオン　菊地美升 Yoshinaru Kikuchi

2015.05.19

日髙良実／Yoshimi Hidaka
PEOPLE
「人材を育成する」
日髙良実／Yoshimi Hidaka
リストランテ アクアパッツァ／Ristorante Acqua Pazza

2015.05.19

御料理 山さき　山﨑美香 Mika Yamasaki
PEOPLE
「新しいスタイルを提示する」
御料理 山さき　山﨑美香 Mika Yamasaki

2015.05.19

アノニム　加古拓央 Takuo Kako
PEOPLE
「レストランをスリム化する」
アノニム　加古拓央 Takuo Kako

2015.05.19

大西亭　大西敏雅 Toshimasa Onishi
PEOPLE
「レストランをスリム化する」
大西亭　大西敏雅 Toshimasa Onishi

2015.05.19