高塚俊也

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パリで活躍する日本人パティシエが語る「フランス産の乳だから作れる味」 PR
パリで活躍する日本人パティシエが語る「フランス産の乳だから作れる味」
パリ「Pâtisserie TOSHIYA TAKATSUKA」高塚俊也

若手パティシエが群雄割拠するパリで、自身の店を開きフランス人客を魅了する「パティスリー トシヤ・タカツカ」高塚俊也さん。日本人パティシエの技術と感性に世界の注目が注がれる今、高塚さんの乳製品使いをフィーチャーします。

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2026.07.02

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