吉永麻衣子

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特別な道具もテクニックも不要「高加水ドデカフォカッチャ」
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フェーズフリーな食材レシピ：小麦粉

「いつも」と「もしも」をつなぐ“フェーズフリー”な食材の活用法を紹介する連載。今回は災害時など市販のパンが手に入らない時でも自宅で簡単に作れるパンレシピを教わります。

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2025.09.04

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