日本の食が世界から注目されていると言われる一方で、日本酒、日本茶といった世界に誇る食文化が、日本人の食生活からどんどん遠のいている。そのギャップをどうしたら埋められるのか? その一つの解として誕生したのが日本酒ブランド「éks」と日本茶ブランド「HANAAHU TEA」だ。
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2026.03.05