NEWS

「パレスホテル大宮」の朝食ブッフェがリニューアル。“できたて”メニューが豊富に。

2025.10.30

ツイート

埼玉・大宮「パレスホテル大宮」の「カフェレストランパルテール」の朝食ブッフェが2025年11月からリニューアル。「Enjoy a Fresh Morning!」をテーマに、１日のはじまりを笑顔にする“できたて”のおいしさが登場します。注目すべき３つのポイントは、埼玉県産の地元食材を取り入れた料理、埼玉県内の知られざるご当地グルメ、シェフが目の前で調理するライブカウンターの豊富なメニュー。

メイン料理にふさわしい卵料理は、埼玉県のブランド卵「彩たまご」を使った４種のメニューの中から出来立てを楽しむことができます。越生の梅、埼玉県産しゃくな菜、ご当地グルメの「大宮ナポリタン」や「ゼリーフライ」など、ホテルに居ながらにして埼玉グルメを堪能することができ、新設の漬物バーも必見です。宿泊者以外でも楽しめる優雅な朝食メニューをぜひご堪能ください。

埼玉県内の契約養鶏農家で生産される高品質なブランド卵「彩たまご」を使った卵料理。生産から出荷まで厳しい衛生管理が行われた卵を使い、「エッグベネディクト」「オムレツ」「スクランブルエッグ」「フライドエッグ」を出来立て提供。

ライブカウンターでは国産牛のミニッツステーキを提供。他にも、越生の梅、埼玉県産しゃくな菜漬などを使ったおにぎり・焼きおにぎり、ご当地グルメ「大宮ナポリタン」やふんわり焼き上げた「フレンチトースト」も。

ブッフェカウンターでは、地元食材や郷土料理に注目。「深谷ねぎときのこのフリッタータ」「埼玉県産コシヒカリのごはん」、ご当地グルメ「ゼリーフライ」などのほか、漬物バーも新設。パレスホテル伝統の「カレー」も楽しめます。

◎パレスホテル大宮朝食メニュー

提供開始日：2025年11月１日（土）
提供レストラン：カフェレストランパルテール
朝食提供時間：6:45～10:00（最終入店 9:40）
料金：大人￥4,500（税込） / お子様（小学生）￥2,500（税込）
ご予約・お問合せ：カフェレストランパルテール　048-647-3300（代表）

アクセス：大宮駅から徒歩３分
Webサイト：https://www.palace-omiya.co.jp/

（料理通信）

料理通信メールマガジン（無料）に登録しませんか？

食のプロや愛好家が求める国内外の食の世界の動き、プロの名作レシピ、スペシャルなイベント情報などをお届けします。

メールマガジン登録はこちら

NEWS

NEWS