再開発が進むロサンゼルス、ダウンタウンで話題の現代美術館「ザ・ブロード」の隣に、2016年オープンした人気レストラン「オティアム」がある。店のコンセプトはソーシャル、つまり、人々がリラックスして交流で...
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2023.02.20
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“コミュニケーションする農”を発信。「おいしい一皿」をつくる郡山の生産者ファイル
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10月6日(月)よりフェア開始。
茨城の初秋の食材に生命を吹き込む、シェフ5人の発想。
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2025.05.08