最新記事｜料理通信｜生産者、料理人、食べる人を結ぶ

ALL / 掲載記事一覧

ミラネーゼの心を掴む、上質な食卓スタイルのレストラン

Italy [Milano]
ミラネーゼの心を掴む、上質な食卓スタイルのレストラン

2015.11.04

“眠らない男”が作る、変わり種ソーセージ

Germany [Berlin]
“眠らない男”が作る、変わり種ソーセージ

2015.11.04

本格派ギリシャ・サンドイッチが新たなブームの兆し

France[Paris]
本格派ギリシャ・サンドイッチが新たなブームの兆し

2015.11.04

サン・セバスティアンの老舗バルがバルセロナに！

Spain [Barcelona]
サン・セバスティアンの老舗バルがバルセロナに！

2015.11.04

いつの間にか病みつきに！？魚の卵のスローテレビ

Norway [Oslo]
いつの間にか病みつきに！？魚の卵のスローテレビ

2015.11.04

日本唯一のパルマハム職人多田昌豊さん直伝　おいしいパルマハムの極意

「パルマハムの扱い＆切り方の極意」実践セミナー　
日本唯一のパルマハム職人多田昌豊さん直伝　おいしいパルマハムの極意

2015.10.22

グランドハイアット東京「フレンチキッチン」 × サントリー日本ワインコラボディナー

グランドハイアット東京「フレンチキッチン」 × サントリー日本ワインコラボディナー

2015.10.06

米国人シェフによる新たな和食が大人気

America [New York]
米国人シェフによる新たな和食が大人気

2015.10.05

話題の地元シェフがスイーツショップをオープン

Singapore [Singapore]
話題の地元シェフがスイーツショップをオープン

2015.10.05

スペシャルディナーは路面電車の走るレストランで

Italy [Roma]
スペシャルディナーは路面電車の走るレストランで

2015.10.04

“緑の革命”を続ける人気シェフの新店

Spain [Madrid]
“緑の革命”を続ける人気シェフの新店

2015.10.04

フランス人の大好物、クレーム・シャンティイの専門店

France[Paris]
フランス人の大好物、クレーム・シャンティイの専門店

2015.10.04

街に台頭する“シングル・ディッシュ・レストラン”とは？

England[London]
街に台頭する“シングル・ディッシュ・レストラン”とは？

2015.10.04

日本の麺類をフィーチャーした専門店がオープン

Sweden [Stockholm]
日本の麺類をフィーチャーした専門店がオープン

2015.10.04

体に染み渡るブイヨンスープがブームの兆し

Sweden [Stockholm]
体に染み渡るブイヨンスープがブームの兆し

2015.09.12

「日本料理天空龍吟」のシェフが独立

China[HongKong]
「日本料理天空龍吟」のシェフが独立

2015.09.05